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大同有红鸡毛店华丽绽放,巴蜀民间菜传承再添一员!

发布时间:2021.07.03 点击次数:183

7月1日,我们迎来了党的一百岁生日,见证了祖国的美好与强大!同时,在这个鎏金七月,有红鸡毛店·巴蜀民间菜大同店也迎来了盛大开业!


大同历史悠久,是中国九大古都之一,“三代京华、两朝重镇”,拥有云冈石窟、边塞长城、龙壁、明代大同府等一系列历史文化遗址!并且大同与成都一样,是国务院首批公布的历史文化名城之一!


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成都作为历史文化名城,它的美食文化历史也源远流长,从秦汉李冰凿盐井,巴蜀便“尚滋味,好辛香”,后经不断发展衍化,诞生了中餐集大成者的川菜。而有红鸡毛店便是川菜中巴蜀民间菜的代表品牌,有红鸡毛店的名字诞生于祖传的《怀忠手记》,它以鸡毛店为名,传承利他、爱人之魂,将性价比、分量、味道作为主要诉求,力求做到让所有顾客吃得好吃得饱!与《怀忠手记》同时传承下来的另一本书是《巴蜀民间菜谱》,有红鸡毛店便是在此基础上结合川菜优点,融合现代饮食结构化科学,从而创出自家真味!而有红鸡毛店也制定下传承而不守旧,创新而不忘本的经营理念,最终追古而出新,成为了时下成都最具含金量的热门餐饮品牌!


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巴蜀民间菜历史悠久,既注重营养,又讲究味道,用独特的风味征服了无数食客的味蕾。有红鸡毛店坚持以巴蜀民间菜为主体,坚信心在一艺,其艺必工,始终坚持深挖巴蜀民间菜精髓,以味型深入人心,以美味招揽食客,让更多人能品味到地道巴蜀民间菜。


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有红鸡毛店在成都已经走过8个年头,仅在成都便开出了8家门店,并且生意一直火爆至今!在成都食客心中,有红鸡毛店不仅代表着巴蜀民间味道的美食;也不仅代表着蕴含巴蜀风情的服务与问候;更代表着巴蜀文化的传承与体验!8年来,有红餐饮集团一直以顾客身心健康为己任,一直以传承民族文化为重心,立志守德正业,要成为世界的文化餐饮品牌!有红餐饮集团于2020年构筑了一体两翼三核心,相关产业协同发展的全产业链运作体系。得益于此,最近两年有红餐饮集团发展迅猛,先后在全国已经开出200多家门店!


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食在中国,味在四川。相信有红鸡毛店可以俘获大众味蕾,可以赢得文化认可;在同为有着悠久历史文化的大同,有红鸡毛店·巴蜀民间菜也能华丽绽放,结出最美果实!