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严格遵守国际标准的质量管控体系

有红鸡毛店在生产管理上,引进国际餐饮公司管理理念,运用ISO9001国际质量管理体系进行质量管理,并推行6T管理以提高生产效率及产品品质。中央厨房所有出品均通过QS认证,产品出厂合格率达。

独立的食品研发中心

有红鸡毛店由来自四川烹饪协会的国家级厨师之一,巴蜀民间菜非物质文化遗产传承人范有红先生领衔、组建了专业生产研发部门。不断的创新和研发独有产品,满足了消费者的不同口味和喜好。

完备的仓储物流系统

有红鸡毛店建有完备的仓储物流系统、标准化、精细化的管理模式,中央厨房会根据每家门店的日营业情况进行预估营业、预估单品售卖、门店安全存量等信息进行生产和配送,保证了有红鸡毛店的食品安全性和源料食材品质,也使您不论在哪里的有红鸡毛店吃到的都是同样的味道。

标准化流水线

有红鸡毛店斥资千万引进国际一线生产设备,形成标准化生产线。精细化的管理模式,切合消费者需求的消费理念,特色化、高品质的用餐服务和全方位、灵活性的经营策略,有红鸡毛店已经厚积薄发,为进军全国市场做好了充足的准备。

稳定可靠的中央厨房 源料统一配送

为保证食材的质量和口味,有红餐饮与国内外各大供货商合作,在全国范围内采购适合的食材,并严格执行产品制作流程和标准。统一配送方面,全方位保障产业链条每一个环节的稳定可靠。