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正宗川菜馆品牌授权合作 如何进行创新

发布时间:2021.06.02 点击次数:188

    正宗川菜馆品牌授权合作该如何进行创新呢?有红鸡毛店小编来告诉你。

正宗川菜馆品牌授权合作.jpg

    一、经营环境创新

川菜品牌授权合作馆的建筑风格、装修与经营环境的全面、系统设计;停车场地的合理设计。适度背景音乐的设置设计,空调温度设置与经营的关系;迎宾形式设计;花卉、小动物设置;包间的文化特色设计。

    二、连锁品牌授权合作店经营

川菜连锁品牌授权合作店经营就是借鉴超市特色,运用国际流行的超市原理,以经营“特色餐饮”为内容的超级市场。正宗川菜馆品牌授权合作店布局打破原有堂、柜、厨的传统布局,遵循自选就餐便利、点炒取送便利和食品增添便利三原则,设置了选食区(各类特色餐饮、饮品、佐料的列区),操作区(透明厨房、加工烹制各类案品的区域)以及就餐区(格调高雅、气氛热烈、富有情趣、供消费者就餐)三个区域,使“后灶前堂化”得以实现,让消费者吃得舒心,从而赢得了消费者的充分信任。

    三、川菜外卖服务

为了满足消费者求方便、高效、简洁的需要,推出川菜外卖经营形式,也是适应社会发展趋势的经营举措。

    正宗川菜馆品牌授权合作的创新方式还有很多,这就需要川菜品牌授权合作商们在经营过程中去发现。