4008081359

香菇焖鸭、冬瓜老鸭汤、三杯鸭?这些好吃的鸭肉料理你都吃过吗?

发布时间:2022.11.03 点击次数:150

  记得小编小时候在农村没有几个人养鸭子,还以为这是一种稀有食材,但其实鸭肉还是很常见的,以鸭肉作为食材的美食也有很多,下面有红鸡毛店就细数了几道,看看你都吃过吗!

  1、香菇焖鸭

  香菇作为珍贵的食用菌类,有着山珍之王的美称,营养自然丰富无比,据有红鸡毛店了解,鸭肉也是一种营养丰富的上乘食材,结合这两者而焖制而成的香菇焖鸡,在营养丰富的同时,味道也鲜美无比,只要吃上一口,就停不下来!

川菜品牌加盟

  2、冬瓜老鸭汤

  食材的选择和烹饪方法是息息相关的,以鸭肉而言,嫩鸭适合红烧,而老鸭久炖不烂,适合煲汤,冬瓜老鸭汤就是这样一道美食,以冬瓜和老鸭为主材,再搭配上秘制调味料,经过慢火久炖才能成就的一道美食,据有红鸡毛店了解,这道菜营养丰富、味道鲜美,做法也简单,因此十分受人喜爱!

  3、山药老鸭汤

  山药既然有药之名,自然有着相当的药用价值,同时,鸭肉也是一种营养丰富的食材,两者结合的山药老鸭汤自然就是一种十分滋补的美食,据有红鸡毛店了解,这道菜的成品,口感醇厚、鲜香浓郁,汤汁也十分的美味,光是喝汤就可以让自己的身心得到满足!

川菜连锁加盟

  4、三杯鸭

  既然有三杯鸡,怎么少得了三杯鸭,从名字就可以知道这两道菜在做法上并无太大差别,但因为各自的主材不同,烹饪出来的美食,自然也有独属于自己的味道,据有红鸡毛店了解,三杯鸭因为做法简单,在民间流传得十分广泛!

  5、酸萝卜老鸭汤

  酸萝卜老鸭汤是川菜的地方特色菜之一,和普通的名字相比,这道菜在川渝地区的普及十分广泛,是餐桌上的常见菜品之一,据有红鸡毛店了解,这道菜的成品不但汤色澄亮,口感还鲜美酸香,是一道十分开胃的美食,很多人见到这道菜,都可以多吃两碗饭!单,因此受众颇广!

正宗川菜馆加盟

  6、啤酒鸭

  中餐自古就有以酒来烹饪美食的习惯,在啤酒逐渐受欢迎的时候,自然也会诞生与之相对应的美食,啤酒鸭就是其中之一,据有红鸡毛店了解,鲜香的鸭肉在加入啤酒炖煮之后,味道会更将得浓厚和鲜香的同时,还会自带一股啤酒的清香味,还能够快速补充严寒带来的消耗!


热门文章/POPULAR ARTICLES

有红餐饮再下一城,湖北武汉首家鸡毛店开业亮相!

有红餐饮集团总部代表曹相甫经理受邀参加,曹经理表示,有红鸡毛店从成都小店小炒起家,再到如今入鄂发展,不断壮大,在全国餐饮体系中已经是极具影响力的存在。除了巴蜀民间菜火辣、炒制及锅气等亲民的市场原因,更离不开台前幕后传播巴蜀菜的服务员、厨师队伍以及合伙人的大力支持。

2023-09-28

史总加盟有红餐饮传承巴蜀民间菜,有力推动巴蜀文化在邯传播

8月27日,有红鸡毛店第319家分店在河北邯郸圆满举行开业仪式,有红餐饮筹建运营部经理曹相甫及团队人员、邯郸有红鸡毛店主理人史总等领导出席。

2023-09-01

和田有红鸡毛店开业大吉!携手有红餐饮传承巴蜀特色民间菜

在这绚烂热烈的八月,和田迎来了特别的一天!八月五日,有红鸡毛店在和田正式揭牌开业,在这片美食热土上,又新添了一道靓丽风景线。开业这天,和田有红鸡毛店主理人张总早早来到门店,紧锣密鼓地跟进着活动流程,确保活动顺利。

2023-08-18

积淀巴蜀精神,传承美食精粹丨有红鸡毛店花开阿克苏

太阳冉冉升起,千万缕金光穿过树梢林间,带来了让人期待已久的喜讯。2023年7月20日,有红鸡毛店​(阿克苏店)正式开业,鞭炮齐鸣锣鼓喧天的乐声中,拉开了盛典的帷幕。舞台条幅、花篮祝福、气球礼花......都为这天增加了不少热闹气息,吸引着当地食客的目光。

2023-08-18