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有红鸡毛店带你了解鸡肉料理中的精品,每一道都名传四方!

发布时间:2022.10.28 点击次数:211

        鸡肉是常见的肉食之一,现在虽然是随处可见,但在小时候,自己家里养的鸡,就只有过年或者家里有贵客到来才能吃到,即使到了现在,那味道仍旧回味无穷,所以今天有红鸡毛店就归纳了几道常见的鸡肉料理,当回忆往昔的时候,不妨给自己做一道!

  1、土豆烧鸡块

  土豆和鸡肉都是常见的家常食材,两者的营养都十分丰富,同时,土豆还富含维生素、钙、钾等微量元素,对消化系统不好的人十分友善,鸡肉也有着预防贫血、温补身体的效果,自然会受到人们的喜爱,据有红鸡毛店了解,这道菜的做法虽然不少,但基本上都很简单,即使是小白,也可以尝试!

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  2、椒麻鸡丝

  椒麻鸡丝属于鸡肉家常菜之一,凉菜的一种,因此当夏日因为天气炎热而没有胃口的时候,可以尝试一下这道美食,据有红鸡毛店了解,这道菜的做法十分简单,将煮熟的鸡胸肉撕成丝,而后浇上椒麻汁就可以了,味道麻辣爽口,受众广泛!

  3、板栗烧鸡

  提到鸡肉料理,就避不开板栗烧鸡,这是一道中国的传统名菜,据有红鸡毛店了解,这道菜在外观上美观大方、色泽红亮,吃到嘴里更是可以感受到鸡肉的鲜滑和板栗的香甜,汤汁虽少,但味道浓郁异常,无论是老人还是小孩,都爱不释手!

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  4、香菇炖鸡

  香菇炖鸡是苏菜中的地方特色菜之一,也是一道传统名菜,主食材就是鸡肉和香菇,因为做法简单,所以流传得十分广泛,全国各地都有这道菜,可见老百姓的喜爱之情,据有红鸡毛店了解,这道菜不但营养丰富,而且对于老人和孕妇也十分有益!

  5、三杯鸡

  选用上等的三黄鸡,再加上米酒、猪油、酱油各一杯,就可以做出赣菜中的传统名菜三杯鸡了,据有红鸡毛店了解,这道菜的成菜,在口感中融合了甜、鲜、咸、香等多种口味,烹饪出来的鸡肉颇具韧性,耐咀嚼!

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  6、辣子鸡

  提到鸡肉,就不得不说川菜中的辣子鸡,上乘的辣子鸡口感酥脆、肉质细嫩、色泽红润亮丽,是一道老少皆宜的美食,这道菜的食材自然是以鸡肉和辣椒为主,再配合上姜、蒜、干辣椒、花椒、胡椒、盐、葱、味精等调味料,就可以做成了,有红鸡毛店对这道菜有十分深入地探究,到了店里一定要试试!

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